Joko olette alkaneet leipoa jouluksi? Mä ostin pari kassillista leipomatarvikkeita ja sunnuntaina ajattelin tehdä taatelikakut pakkaseen ja itsenäisyyspäivän aikoihin pipareita. Siitä se alkaa, mutta joulumieli vielä on kateissa...johtunee näistä ilmoista...Mutta eiköhän se löydy...

Huomenna paistan joulutorttuja, kun kaveri tulee kylään Ne on mun herkkua, mutta ehdin aina kyllästyä niihin jo ennen joulua... Eivät varmaan ehdi pakkaseen, mutta aina voi leipoa uusia...

Vielä en ole alkanut leipomaan, mutta pitäisi käydä ostamassa joulutorttuainekset ja ruveta tortun paistoon Glögiä on tietysti jo ostettu ja nyt tarvis vaan joulutortut ja piparit

Meillä ei leivota, kun saisin kaikki syödä yksin.. Joskus pipareita olen tehnyt kun ne säilyvät pitkään, ja kahvin kanssa niitä meneekin mukavasti..

Joulutortuista mä en ole koskaan tykännyt, kun inhoon sitä lehtitaikinaa.. Luumu taas on hyvää ja sen takia luumurahka onkin mun ykkös suosikki ja sitä meillä on joka vuosi töissä jälkiruokana kun saadaan jouluateria..

Lauantaina tehdyt tortut oli mahassa sunnuntaiaamuun mennessä... Eilen ostin jo lisää taikinaa, oli ne vaan niin hyviä Täytyy väsätä tänään lisää...

Pipareita tekis mieli leipoa sen ihanan tuoksun takia, mikä niistä tulee, mutta kun ne jää multa syömättä. Korkeintaan kaksi piparia syön aina vuodessa, vaikka ei ne mun mielestä pahojakaan ole. Miksiköhän? Mä en varmaan muutenkaan ole mikään keksi-ihminen.

^ sama juttu pipareiden kanssa, tuoksun takia pitää edes yksi valmistaikina tehdä. Toisaalta, jos on aikaa, mukavahan niitä on näperellä. Teen paperista tai pahvista koirien kuvat ja väsään pipareita. Eihän niitä kukaan syö, kuka nyt koiransa söisi, mutta kahvipöydän koristeena menee.

Joulutortut ovat valmiina, ei vielä muuta. Pasteijoita meillä syödään jouluna pikkunälkään, joululeivän teen vanhalla ja tosi hyvällä Kotilieden ohjeella. Kuivakakut sun muut saavat jäädä, niitä ei kukaan jaksa. Parfait tulee perinteisesti aaton jälkkäriksi, joulupäivänä on täytekakku. Sinappia sain jo Saksasta, mutta yksi naapuri tekee sitä myös joka vuosi. Loput sitten valmiina, jos kukaan ei lahjo meitä itsetehdyillä herkuilla

Myyjäisistä en uskalla enää ostaa mitään; kahdella syömään tulevalla on allergioita ja laktoosi-int. kolmella. Tarpeeksi monta kertaa myyjäistuotteisiin pettynyt, lupauksista huolimatta ne eivät ole olleet laktoosittomia ja sisältäneet allergisioivia aineita. En ota riskiä, että joidenkin joulu menisi pilalle.

Vielä en ole minäkään leipomaan alkanut, kun jotenkin tuo joulumieli on vielä kadoksissa. Ja juuri eilen mietinkin, että jouluun ei enää ole aikaa juuri lainkaan. Joululahjojen ostokin taitaa tänä vuonna jäädä ihan viime tippaan

Karjalanpiirakat ovat valmiina pakastimessa,niitä syödään aamu-ja yöpalana kinkun kanssa.Me vietetään aina joulu mökillä,joten meillä ei ole seitsemää sorttia,vaan vähän vaatimattomampi mökki-joulu.

Teettekö muuten joulutortut lehti- vai voitaikinasta?

Minä itse olen kyllästynyt lehtitaikinan kuivuuteen. Voita sen olla pitää Ja kun menen aina jouluksi Kotkaan, löytyy sieltä yksi Konditoria, mikä tekee omaa voitaikinaa - se se vasta onkin herkkua! Tortut maistuvat satakertaa paremmalle kuin peruslehtitaikinasta väsätyt, eikä tarvitse olla ainakaan huolissaan että jäisivät syömättä

Pissst. Kannattaa joskus väsätä se pikarkakkutaikina itse. Siitä tulee yhtälailla herkulliset joulutuoksut. Ja jos ei itse välitä syödä kakkusia, antaa sitten taikinan vaikka jollekin ystävälle, joka väsää keksilöitä mielikseen

me juuri viikonloppuna äidin kanssa leivottiin karjalanpiirakoita, tais tulla lähemmäs 10 pellillistä ja melkein kaikki meni pakastimeen odottamaan joulua! meillä kun on niin iso suinen perhe, ettei ihan pienet määrät riitä. itsenäisyyspäivän kieppeillä usein aloitetaan ensimmäisten torttujen ja pipareiden paistoa ja tulihan tuossa viikonloppuna tehtyä tuo piparkakkutalokin. se on semmoinen joka jouluinen taidepläjäys.

viime jouluna se ei aattoon asti kestäny ehjänä, kun koirat rakkaat törmäsivät leikkiessään tasoon jossa tuo talo oli ja tietenkinhän sen tipahti sieltä alas. itseähän siitä sai vain syyttää, mutta tais nuo koirutkin saada pienen saarnan sisällä leikkimisestä.

Kertoisitko mikä Konditoria tekee? Kiitos etukäteen

Nimim. Asunut Kotkassa melkein 37 vuotta eikä tiedä

Galette tekee moista herkkua Meidän perhe taisi bongata tuon ihmetaikinan vasta noin nelisen vuotta sitten. Siitä lähtien se on kuulunut jouluun ehdottomasti!

Sitä on tietääkseni saatavilla kaikissa heidän konditoriakahviloissaan sekä sitten Prismassa on se Galeten tiski mistä sitä kannattaa kysellä. Säilyttävät sitä siellä tiskin takana jääkaapissa, joten esillä ei välttämättä ole yhtään. Ettei voi pääse härskiintymään

Kannattaa olla "ajoissa" liikkeellä, ettei jää ilman. Aika rajoitettua painosta tuo

(Ja jos epäilee taikinan ainutlaatuisuutta, kannattaa pistäytyä jouluostosten lomassa Galetteen kahville ja napata kahvin seuraksi joulutorttu. Ne on kaikki tehty siitä samasta taikinasta. Minulta ainakin vie kielen mennessään!)

En ole moneen vuoteen tehnyt perinteisiä jouluvalmisteluja. Pipareita ehkä tuoksun vuoksi leivotaan se yksi valmistaikina ja koirat syö ne piparit.
Joulutorttuja niistä valmiiksi laitetuista paistan juuri silloin kun tarvitaan ne tarvittavat 4-6 kpl.
Muuten meillä on kyllä Jouluna syöty hyvin mutta silloin on panostettu erilaisiin ruokiin. Meillä on ollut ranskalaista, italialaista, espanjalaista ja saksalaista (tietysti eri vuosina). Huolella olemme suunnitteleet monta viikkoa etukäteen ja sitten poikani kanssa tehneet ja ruuan laitossa matkineet Floydia.

Miks mä läyn lukemassa näitä ruokaketjuja? Kauhee nälkä ja mieliteko näistä vaan tulee. Siis onko mitään parempaa ku joulutortut? Ja pasteijat? Ja piparit ja kakut?

Ehkä on parempi että minä en leivo! No ei, kyllä minä aina välillä onnistun.

Torttuja tulee leivottua adventteina ja pipareita vasta pari päivää ennen aattoa.
Itsenäisyyspäiväksi teen Irish Coffee-kakkua ja sitä nautitaan samalla kun katsotaan linnanjuhlia.

Sannukka Ei ku syömään.. Mutta älä syö niin paljon että voit pahoin..

Kauheeta, mä muistin just yhden jutun.. Silloin kun mä olin raskaana, mullakin oli tietty noita mielihaluja ja yksi oli jäätelö.. No raskaana kun on niin sitähän aina väsyttää ja otin päikkärit.. Näin unta että söin jäätelöä.. Ja kun heräsin niin suussakin maistui todella äklölle.. Sitten sain kuulla että oli unissani kävellyt keittiöön ja mennyt jääkaapille ja juonut kermaa suoraan purkista.. Enkä edes herännyt koko aikana..

Ja se jäätelö oli viellä eskimo, sen jälkeen en ole eskimoita pystynyt syömään, enne kuin viime kesänä pakottamalla pakotin itseni maistamaan sitä, ja sehän olikin oikeastaan hyvää.. Ei siinä mennyt kuin 30 vuotta ennen kuin uskalsin maistaa

Aikamoinen epeli olet

Kyllähän niissä jäätelöissä on monesti kermaa mutta että ei ihan sellaisenaan

Onneks ei oo ollu tapana kävellä unissaan. Tiedä mitä sitä tulis suuhun pistettyä.

(Tilasin sit äsken hobbyhallista vähän tavaraa. Vähän turhan käteviä noi nettitilaukset, postiin vietävät ei koskaan meillä mee postiin asti.)

Sannukka Kerro heti mitä tilasit. Mä olin äsken Hobbarin sivuilla kattelemassa. niin kuin myös Anttilan nettisivuillakin.. Että sieltä löytyy kaikkea ihanaa..

sipa Ihan vaan kaks pussilakanasettiä ja yhen kirjekuorilakanan. Ja noista kertykin hintaa ihan mukavasti, oisin tilanu enemmänkin, mut sit sisäinen saituri iski jälleen. Ois mukava jouluks saada jotain uutta, ja nyt kun oon ruvennu tilaileen valoja, ni miks ei sit muutakin. Uudet patjat luvattiin ostaa meille itellemme joululahjaks, vanhat on ikivanhat joskus kirpparilta ostettu. Niin että pitää siihen uusittuun punkaan nyt sit saada lakanoitakin. (Koitan lohduttaa kovin itseäni, ihan tarpeellisia ostoksia nää on. Oon oikeesti maailman surkein ostaja, aina tulee kauhee morkkis, että nyt meni rahaa liikaa. )

Turhaan sä siellä syyllisyyttä podet.. Joskushan ne on hankittava kuitenkin, ja hyvä saumahan ne on nyt hankkia ennen vauvan tuloa, sen jälkeen et kerkii ittelle tai asuntoon ostamaan mitään, kun vauvalle pitää hankkia sitä ja tätä..

Ja ajattele miten ihanaa on mennä uusille patjoille ja uusille lakanoille nukkumaan.. Muistan kun me ostettiin nämä meidän patjat niin vitsi se oli upeaa, kun vanhat oli jo niin littanat kun jouset oli mitä oli, ja uudet on lokerojoustinpatjat sellaiset muhkeat..jossa on viellä monen sentin petauspatjat.. Ja tietty tummansiniset..

Elikkä saahan sitä ihminen itseään piristää.. Säästää sitten taas lisää..

Kuola valuu näitä lukiessa

Mä teen vaa joulutortut, piparit ja pullat ei jaksa innostaa, ku toi meidän sähköuuni on sellanen miniversio

Sais sitte paistaa puoli päivää ja kärventää kallista sähköä, ei kiitos.

Aattona syödään mun vanhempien luona, joulupäivänä ja tapaninpäivänä sit kotona.
Ja ruokaa on kyllä sillon jos mitä sorttia, ei siinä jälkiruoka enää mahdukaan

Mun äiti tekee aivan ihania valkosipulisilakoita, siis niitä tölkkijuttuja (että on taas vaikeesti sanottu...) sekä sinappisilakoita
Ja graavilohta syödään varmaan sata kiloo jouluna

Ei, me ei tykätä kalasta....

Saa nähdä mitäs toi nuori kakara, "nahkamäykky" meinaa sit kuusesta.....
Jostain syystä meidän joulukuusen alaoksille ei laiteta koskaa koristeita....

Mutta toivotaan kaikille valkoista joulua, voiko olla kauniimpaa kuin valkoinen maa, lunta sataa hiljalleen ja pakkasta muutama aste, siinä täydellinen joulu

Mä meinasin kokeilla yhtä uutta ohjetta. Huomasin eilen Yhteishyvän välissä sen ruokalehtisen. Siinä oli sellaiset pehmeät suklaasydämmet. Jospa niitä kokeilis perjantaina kun avon pikkusisko tulee kyläilemään. Ja veis loput sit "anoppilaan" lauantaina.

Torttuja en ole vielä leiponut. Täytyy katsoa et leivonko ollenkaan, kun avo ei niitä syö kuulemma. Ja jos leivon niin pitää tehdä se taikina itse, kun siitä pitää tehdä gluteeniton ja maidoton. Mutta onhan tässä vielä aikaa.

Ensi viikolla meinasin laitella tontut ikkunaan ja ehkä valot. Ei ole kylläkään kuin yhdet ja nekin siniset, mutta nyt lupasin itselleni että ensi vuonna ostan uusia. On vaan vähän jäänyt nuo joulun laitto jutut, kun ei olla jouluna kotona ja maalla kaikki laittaa "anoppi".